Veganisme is lekker met Lisette

Vanaf de cover van haar boek lacht ze je toe. Lisette Kreischer: stylist en schrijfster van boeken over de aangename aspecten van een veganistische levensstijl. In haar nieuwe boek Lisette in Luilekkerland deelt ze met ons haar recepten voor de lekkerste muffins, gebakjes, cupcakes en andere zoetigheden.

Stap verder
Bij het lezen van Lisette in Luilekkerland is het zaak je vooral te laten verrassen. Er kan namelijk verrassend veel met producten en ingrediënten waar geen dier aan te pas is gekomen. Laat het maar aan Lisette over om je te verbazen. Dat deed ze al een paar jaar geleden met het boek Veggie in Pumps, waarbij ze een veganistische levensstijl beschreef zonder dat je daarvoor een lekker leven in de steek moet laten. Met Lisette in Luilekkerland gaat ze nog een stap verder.

Veganiseren
Het hele boek staat vol met de lekkerste recepten van allerhande zoetigheid. Van bekende baksels als appeltaart en chocolate chip cookies (zelfs twee keer) tot buitenlandse onbekenden als babka. Recepten als appeltaart zijn geveganiseerd, zoals Lisette dat noemt. Anderen kreeg ze uit eerste hand van vrienden of vriendinnen.

Waarom veganisme?
Voorafgaand aan de recepten schrijft Lisette nog een aantal pagina´s over haar keuze om veganist te worden en wat het verschil is tussen een vegetariër en een veganist. De teksten voelen aan als een weblog, met een ongedwongen manier van schrijven die fijn leest. Haar teksten zijn niet opdringerig en ze stelt je als lezer niet voor een keuze. Ze laat alleen maar zien: ´Kijk, zo doe ik het en ik voel me er goed bij.´ Conclusies kan je zelf trekken.

Zonnig
Lisette in Luilekkerland is een heerlijk, zonnig boek waar de lol & liefde voor eten vanaf spatten. De prachtige foto´s van Olga van Dijk laten je door het boek bladeren om dan af en toe verlekkerd te kijken. Om dan zelf met de heldere recepten van Lisette aan de slag te gaan. Veganisten, geitenwollensokken? Het is een onwaarheid, en Lisette Kreischer bewijst het.

Lisette in Luilekkerland van Lisette Kreischer ligt nu in de winkels.
Uitgever: Artemis & co.
ISBN: 978 90 472 0175 5